2013年1月9日，中级餐厅服务员技能鉴定考试在我校餐厅实训室顺利进行，2011级旅游管理专业全体学生参加了本次考试。考试分理论考试和实践技能考试两部分，技能考核主要包括分汤、宴会十位摆台和技能应变。本次技能鉴定由南宁市劳动和社会保障局技能鉴定所委派的考评员对考试进行考评。旅游教学部卢玲主任和教务处李琪副主任莅临考试现场。

餐厅摆台考核

分汤考核

技能应变考核